아스파라거스와 아티초크 하트를 곁들인 아침 캐서롤(비디오) (2024)

이러한 재료를 좋아하는 사람이라면 누구나 아스파라거스와 아티초크를 곁들인 저탄수화물 아침 캐서롤을 먹어치울 것이며, 이것은 항상 대접입니다! 그리고 이 맛있는 아침 식사를 만들기 위한 아스파라거스와 아티초크 하트가 없다면, 있는 재료를 더 많이 사용하세요!

아침 캐서롤에 아스파라거스와 아티초크를 곁들여 나중에 먹어보세요!

이것아스파라거스와 아티초크 하트를 곁들인 아침 캐서롤특별한 브런치에 딱 맞는 요리라서 제 시간에 꼭 알려드릴게요금요일 즐겨찾기이번 주에 선택하세요. 그리고 특별한 날이 아니더라도 아스파라거스가 판매되는 것을 보기 시작했다면 이것을 시도해 보시기 바랍니다!

아스파라거스와 아티초크의 사랑스러운 조합 외에도 이 아침용 캐서롤에는 으깬 염소 치즈와 모짜렐라 치즈가 들어 있으며 저탄수화물 아침 식사로 이 모든 것이 마음에 들었습니다. 예전에 코스트코에 물이 가득 담긴 커다란 아티초크 하트병이 있었을 때 처음 만들었기 때문에 넉넉하게 사용했는데, 아티초크를 적게 사용해도 괜찮을 것 같아요.

그리고 이런 특별한 것을 만들 때 며칠 동안 먹을 수 있을 만큼 남은 음식이 있다면 항상 기대됩니다.주말 음식 준비카테고리는 내 블로그에 있어요! 이 레시피는 8인분이 넉넉하게 나오니, 한 번 더 드셔보시길 바랍니다.

이 조리법에는 어떤 재료가 필요합니까?

(이것은 재료 목록일 뿐입니다. 전체 인쇄 가능한 레시피를 보려면 아래로 스크롤하십시오. 또는 페이지 상단의 JUMP TO RECIPE 링크를 사용하면 전체 레시피로 바로 이동됩니다.)

• 물에 담긴 아티초크 하트(제휴링크)
• 신선한 아스파라거스
• 부서진 염소 치즈
• 강판에 간 모짜렐라
• 스파이크 시즈닝(제휴링크) 또는 기타 다목적 조미료 혼합
• 신선한 갈은 후추와 소금으로 맛을 낸다
• 계란 12개

이 아침 캐서롤에 아스파라거스와 아티초크를 모두 사용해야 합니까?

당신에게 더 잘 맞는다면 아스파라거스나 아티초크 하트를 모두 넣어 이 아침 식사 캐서롤을 만들 수 있습니다. 선택한 야채의 양을 약간 늘리십시오.

아스파라거스와 아티초크 하트를 곁들인 아침 캐서롤의 탄수화물 함량은 얼마나 낮나요?

제가 가장 좋아하는 두 가지 봄 재료를 사용한 이 맛있는 아침 식사 캐서롤 레시피에는 1회 제공량당 순 탄수화물이 6개밖에 없습니다!

아스파라거스와 아티초크를 좋아하시나요?

아스파라거스와 아티초크가 제가 가장 좋아하는 두 가지 봄 야채라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 제가 사용한 레시피를 모두 보고 싶으시다면 확인해보세요아스파라거스 요리법그리고아티초크 요리법레시피 색인에 있어요!

아스파라거스와 아티초크로 아침 식사 캐서롤을 만드는 단계:

(이것은 레시피 단계의 요약일 뿐입니다. 전체 인쇄 가능한 레시피를 보려면 아래로 스크롤하십시오. 또는 페이지 상단의 JUMP TO RECIPE 링크를 사용하면 전체 레시피로 바로 이동됩니다.)

1. 코스트코에서 발견한 놀라운 아티초크 하트 덕분에 이를 사용하여 아침 식사 캐서롤을 만들게 되었습니다. 나는 항아리 전체를 사용했지만 확실히 더 적게 사용할 수 있습니다. 아티초크를 싱크대 소쿠리에 버리고 아스파라거스를 요리하는 동안 물기를 잘 빼주세요.
2. 아스파라거스의 나무 끝 ​​부분을 다듬습니다. 그런 다음 아스파라거스를 1인치가 조금 넘는 길이의 대각선 조각으로 자릅니다. 아스파라거스가 꽤 많이 쌓일 거예요.
3. 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 아스파라거스를 2분간 데치세요. (너무 익히지 마십시오. 캐서롤에서 더 많이 익을 것입니다.)
4. 아티초크 하트를 도마 위에 놓고 같은 소쿠리를 사용하여 아스파라거스의 물기를 잘 빼냅니다.
5. 아티초크 하트를 반으로 자릅니다. (원한다면 더 작은 조각도 괜찮습니다.)
6. 10인치 x 14인치(또는 유사한 크기) 유리 또는 그릇 캐서롤 접시에 들러붙지 않는 스프레이를 뿌리고 바닥에 아티초크를 겹칩니다.
7. 물기를 뺀 아스파라거스를 얹습니다.
8. 그런 다음 강판에 간 모짜렐라와 부서진 염소 치즈를 뿌립니다.
9. 풀어 놓은 계란 위에 부어주세요. (저는 8인분에 계란 14개를 사용했는데, 다음에는 계란에서 재료가 좀 더 돋보이게 하는 캐서롤에는 계란 12개만 사용할 수도 있겠네요. 선택하세요.)
10. 포크를 사용하여 혼합물을 부드럽게 "저어" 아스파라거스와 아티초크가 일부 보이고 모든 재료가 잘 분포되어 있는지 확인할 수 있습니다.
11. 375F/190C에서 35-40분간 굽거나 윗부분이 단단해지고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 뜨겁게 서빙하세요.
12. 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있으며 전자레인지나 토스터 오븐에 다시 데울 수 있습니다.

아스파라거스와 아티초크를 곁들인 더 많은 아침 식사:

• 아스파라거스, 버섯, 염소 치즈를 곁들인 아침 캐서롤&
• 신선한 모짜렐라를 곁들인 아스파라거스 프리타타
• 아티초크, 케일, 리코타 파이
• 아스파라거스와 파마산 치즈를 곁들인 구운 계란
• 베이컨을 곁들인 아티초크 프리타타

주말 음식 준비:

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저탄수화물 다이어트/저혈당 다이어트/사우스 비치 다이어트 제안:
아스파라거스와 아티초크에는 약간의 탄수화물이 있지만 섬유질이 풍부하여 순 탄수화물이 적습니다. 아스파라거스와 아티초크가 넉넉하게 들어 있는 이 저탄수화물 아침 식사 캐서롤은 저탄수화물 또는 케토 식단에 좋은 선택이 될 것입니다 원래 사우스 비치 다이어트의 모든 단계도 마찬가지입니다. 사우스 비치에서는 저지방 유제품을 권장하며, 대부분의 염소 치즈는 젖소로 만든 유사한 치즈보다 지방 함량이 낮습니다. 다른 저탄수화물 계획의 경우 아마도 전지방 모짜렐라 치즈를 선호할 것입니다.

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이 레시피에 대한 역사적 기록:
아스파라거스와 아티초크를 곁들인 아침 식사는 2014년에 처음 게시되었습니다. 자세한 정보는 2023년에 마지막으로 업데이트되었습니다.