구멍 속 전통 두꺼비 레시피 - My Gorgeous Recipes (2024)

게시된 날짜:2021년 2월 6일· 수정됨:2023년 9월 6일~에 의해다니엘라 사도· 이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있을 수 있습니다.댓글 5개

전통적인 Toad in the Hole 레시피는 조리된 소시지를 요크셔 푸딩 반죽에 넣고 황금빛이 나고 잘 부풀 때까지 구운 영국의 고전 요리입니다. 계절에 상관없이 편안한 음식으로, 일반적으로 그레이비 소스와 야채를 곁들여 완벽한 가족 식사로 제공됩니다. 정말 쉽고, 맛있고, 몇 가지 간단한 재료로 만들었어요!

이 구멍 속 두꺼비 요리를 살펴보세요. 그러한 유혹에 어떻게 저항할 수 있습니까? 요크셔 푸딩 베이스는 바삭바삭하고 황금색이며, 소시지는 완벽하게 조리되어 입맛을 망칩니다. 저탄수화물 다이어트는 안녕, 행복은 안녕!

내가 만들었어요구멍 속 미니 두꺼비 카나페전에는 항상 나와 함께 완벽한 축제 스타터였습니다.미니 요크셔 푸딩 카나페.그래서 이 구멍 속의 두꺼비 레시피는 실제로 블로그에도 등장해야 했습니다.

일반 식사를 대체할 수 있는 완벽한 가족 식사입니다.일요일 로스트,또는 단순히 모든 사람을 행복하게 해줄 적절한 위안을 주는 음식을 찾고 있을 때입니다. 나처럼 남은 음식을 구멍 속의 두꺼비로 바꿀 수도 있어요트위스트가 있는 구멍 속의 두꺼비.

그리고 아마도 이미 갖고 있는 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 어떻게 만드는지 봅시다!

토드인더홀을 만드는 데 필요한 재료

• 돼지 소세지- 또는 다른 소시지
• 달걀- 실온에서
• 일반 밀가루- 자가 부풀어오르는 밀가루가 필요 없이 일반 밀가루로 반죽이 예쁘게 부풀어 오릅니다.
• 우유- 전지방 우유가 최고
• 소금과 후추
• 식물성 기름

변형

요리를 더욱 맛있게 만들기 위해 반죽에 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 캐러멜라이즈된 양파, 허브, 야채 등 목록은 계속될 수 있습니다. 아니면 단순하게 유지해도 여전히 놀랍습니다!

단계별 사진 및 지침

남은 소시지나 미리 조리된 칵테일 소시지를 사용하지 않는 한 소시지부터 요리하세요. 이 경우 먼저 기름을 데운 다음 소시지를 넣고 반죽 위에 부어주세요.

• 오븐용 접시에 - 제 베이킹 트레이는 23cm, 9인치 정사각형입니다 - 기름을 넣고 소시지를 배열합니다. (저는 치폴라타를 사용했지만 다른 소시지를 사용해도 됩니다)
• 섭씨 200도(화씨 390도)로 예열된 오븐에서 15~20분간 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
• 반죽을 만들기 위해 밀가루를 체로 치고 계란을 넣고 잘 섞어주세요
• 우유를 넣고 뭉치지 않게 잘 저어준 후 소금, 후추로 간을 해주세요

메모!반죽이 아주 부드럽지 않으면 체에 걸러서 올바른 질감을 얻으세요.

• 소시지가 준비되면 재빨리 반죽을 붓고 잘 부풀고 노릇해질 때까지 20~25분간 더 굽습니다.

그리고 그게 다야! 간단하고 맛있고 항상 대박! 한번 시도해 보세요. 무성합니다!

전문가의 조언

제목이 아무리 말해도 웃기게 들릴지 모르지만(아마도 소시지 두꺼비를 더 좋아하시나요?) 이 요리는 꽤 오랫동안 존재해 왔습니다. 그것은 영국에서 충분히 먹을 수 없는 많은 고전적인 영국 요리법 중 하나입니다. 그리고 당연히 그렇습니다!

요리를 만들려면 먼저 소시지를 요리해야 합니다. 튀기거나 굽는 것은 여러분의 선택에 달려 있습니다. 나는 보통 구운 버전을 선택합니다. 왜냐하면 동시에 요리할 수도 있고 소란이 적기 때문입니다(그리고 부엌에서 연기+냄새도 적습니다.익히지 않은 소시지는 반죽이 완전히 부풀어 오르고 익을 때까지 준비될 시간이 없습니다.

구멍에 있는 두꺼비가 요리될 동일한 팬에서 소시지를 굽는 것이 가장 좋습니다. 이런 식으로 팬은 매우 뜨겁습니다. 이는 반죽이 제대로 요리되는 데 필요한 것입니다..

오븐에 모든 것을 넣은 후에는 방해받지 않고 요리하세요. 오븐을 너무 일찍 열거나 너무 자주 열면 푸딩 베이스가 눅눅해질 수 있습니다.

내 마음에 들었다면홀 레시피의 전통적인 두꺼비또는 블로그의 다른 레시피가 있으면 레시피를 평가하고 아래 댓글로 어떻게 지내셨는지 알려주세요. 여러분의 의견을 듣고 싶습니다! 당신은 또한 수나를 따르라~에페이스북,INSTAGRAM또는핀터레스트더 맛있는 음식과 내가 무엇을 하고 있는지 보기 위해.