글루텐 프리 디너 롤(비건 + 효모 없음) - Rhian's Recipes (2024)

최고의 글루텐 프리 디너 롤: 부드럽고 푹신하며 브리오슈처럼 부서집니다! 또한 비건, 이스트 프리, 견과류 프리, 오일 프리, 정제 설탕 프리(또는 설탕 없이 만들 수 있음)입니다. 반죽이 필요 없고, 상승이나 입증 시간이 필요하지 않으며, 단 30분 만에 준비가 완료되므로 레시피가 매우 쉽습니다!

이 레시피를 만드는 방법

전체 레시피를 보려면 게시물 하단으로 스크롤하세요.

• 아마씨를 통째로 사용하든 아마씨 가루를 사용하든 상관없이 잘게 갈아서 가루로 만들어야 합니다. 매장에서 구매한 제품아마씨 식사로는 충분하지 않습니다이 팬케이크를 만들어주셔서.
• 두는아마 씨앗안에푸드프로세서.

• 미세한 가루가 나올 때까지 저어주세요.

팁:이 작업은 시간이 많이 걸릴 수 있으며 강력하고 빠른 푸드 프로세서가 있으면 훨씬 쉽습니다.

• 아마씨 가루를 그릇에 옮겨담아유리 믹싱볼, 와 함께글루텐 프리 밀가루,베이킹 파우더,소다의 중탄산염그리고소금.
• 잘 섞어서덩어리를 없앴어요아마씨 가루.
• 추가식초,메이플 시럽그리고식물성 우유그리고 다시 섞으세요.

팁:추가식물성 우유너무 많이 추가하지 않도록 한 번에 소량씩.

• 반죽을 그대로 놓아두세요5 분롤을 만들기 전에 아마씨 가루가 여분의 액체를 흡수할 수 있도록 합니다.
• 반죽을 8등분해서반죽을 그릇에 담고 숟가락을 사용해 반으로 나누고, 또 반으로 나누고, 또 반으로 나누세요.
• 소량을 넣어보세요밀가루접시에 (반죽 모양을 만들기 위해).
• 숟가락을 이용해 떠서 드세요8분의 1혼합물의.
• 모양을 만드는 데 도움이 되도록 접시에 있는 밀가루를 사용하여 손을 사용하여 둥근 공 모양으로 굴립니다.
• 기름칠한 곳에 넣는다베이킹 접시- 저는 26cm(10인치) x 18cm(7인치), 7cm(2 ½인치) 높이의 제품을 사용했습니다.

팁:롤이 모두 있는지 확인하십시오.서로 접촉- 이것은 그들이 더 부드러워지는 데 도움이 될 것입니다.

• 소량을 브러시로 바르십시오.식물성 우유페이스트리 브러시나 손가락을 사용하여 롤 상단 위에 놓습니다.

• 오븐에 굽는 동안15 분, 살짝 올라오면 꽂힌 꼬치가 깨끗하게 나올 때까지.

당신이 할 수 있는 대체

• 당신이 사용할 수있는모든 종류의 식물성 우유:아몬드 우유, 쌀 우유, 두유, 캐슈 우유, 귀리 우유 등.
• 당신이 사용할 수있는모든 종류의 액체 감미료:메이플시럽, 아가베시럽, 현미시럽 등.
• 당신은 할 수 있습니다메이플시럽 생략이것들을 만들기 위해설탕이 없다.
• 당신은사과 식초~와 함께레몬 주스.
• 그들을 만들기 위해견과류가 없는, 사용견과류가 들어가지 않은 식물성 우유.
• 만약 당신이글루텐 프리가 아닌, 당신이 사용할 수있는일반 밀가루.

봉사하는 방법

• 확산비건 버터.
• 에 담그다딸기 잼또는메이플 시럽.
• 올리브 오일(또는 비건 버터)을 바르고 위에 뿌립니다.신선한 허브.
• 올리브 오일(또는 비건 버터)을 바르고 위에 뿌립니다.색다른 바다 소금.

함께 제공할 수 있는 레시피

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• 비건 미트로프
• 크리미 비건 으깬 감자
• 글루텐 프리 비건 먹거리

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