버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (2024)

레시피 반란군 / 디저트

작성자 애슐리 페어

4.74~에서97투표

준비 시간15

총 시간45

인분36 사각형

레시피로 이동

2020년 9월 14일에 마지막 업데이트됨

이 게시물에는 제휴 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 다음을 참조하세요.공개 정책.

이 버터 타르트 사각형은 매우 달콤하고 끈적끈적합니다. 쇼트브레드 크러스트를 사용하면 매우 쉽고 맛있습니다! 버터 타르트보다 훨씬 빠릅니다.

버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (2)

버터 타르트를 먹었다고 말해주세요.

그렇지 않다면, 미국 친구 여러분, 저는 진심으로 동정심을 느낍니다. 운 좋게도 오늘 이 레시피를 여러분께 공유하겠습니다. 그리고 버터 타르트 스퀘어는그래서버터타르트보다 훨씬 쉬웠어요.

저는 요리하고 블로그에 올릴 새로운 레시피를 만들 때 고정관념에서 벗어나 생각하려고 노력합니다. 나는 나(그리고 어쩌면 당신도)가 이전에 본 적이 없는 것들을 생각해내려고 노력합니다.

하지만 가끔은 시작하기 가장 좋은 곳은 내가 이미 알고 있고 사랑하는 것부터 시작하는 것이라고 생각합니다. 아마도저것들당신이 정말로 원하는 요리법입니다. 어쩌면 이전에 본 적도 없는 요리법일 수도 있습니다.

그래서 저는 버터 타르트가 캐나다 제품이라는 것을 알고 있지만 몇몇 미국 빵집이 인기를 끌었다고 말해주세요. 그렇지 않다면 지금이 완전히 비현실적인 것을 경험할 기회입니다.

버터예요. 그리고 흑설탕.

버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (3)

그리고 본질적으로 그 이상은 아닙니다. 모든 것을 하나로 묶으려면 계란이 필요합니다. 그리고 그것을 입힐 무언가가 필요합니다.

예전부터 블로그에 올릴 실제 버터타르트를 만들려고 했는데, 집에서 직접 페이스트리를 만들고 타르트쉘을 만든다는 생각이 지금은 너무 부담스러워요. 그래서 언니에게 문자를 보내서 버터타르트 스퀘어 레시피를 달라고 했어요.

나는 그녀가 하나를 가질 것이라고 가정한 것이 옳았습니다. 그녀는 레시피 카드 사진과 함께 바로 나에게 문자를 보냈습니다. 그리고 그것에 관한 그녀의 모든 메모. 나는 그것을 정확하게 해석할 수 있었다고 생각합니다.

그러나 그녀의 노트 중 일부는 나에게 적합하지 않았기 때문에 나에게 적합한 버전을 문서화할 장소가 확실히 필요하다는 것을 알았습니다. 재미있는 점은 여기에 이 ​​블로그가 있다는 것입니다.

그러니, 버터 타르트를 먹어본 적이 없다면, 이 사각형부터 시작해 보세요. 얼마나 쉬운지 믿지 못할 것입니다.

버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (4)

버터 타르트 스퀘어 레시피 업데이트:

이 게시물, 레시피 및 이미지는 2014년 11월부터 업데이트되었습니다. — 5년 후가 되었습니다!

여러분이 여기에 와본 적이 있고 이전에 만들어 본 적이 있는 경우를 대비해 원본 레시피에서 어떤 사항을 조정하여 더 잘 작동하도록 했는지 명확히 하고 싶었습니다.

  • 저는 베이스에 물을 한두숟가락 정도 넣었어요- 눌렀을 때 서로 붙을 정도로 충분합니다.
  • 나는 더 이상 작은 쿠키 시트에 굽는 것을 권장하지 않습니다.— 9×13인치 베이킹 팬을 사용하면 최상의 결과와 두껍고 끈적한 층을 얻을 수 있습니다!
  • 더 이상 팬에 주석 호일을 씌우는 것을 권장하지 않습니다.(5년 전에 자주 그랬던 것처럼) — 대신 양피지를 사용하거나 전혀 붙지 않는 스프레이를 바르는 것이 좋습니다. 양피지의 문제는 빵 껍질이 팬의 측면을 단단히 감싸지 않는다는 것입니다. 이는 약간의 충전재가 가장자리 아래로 흘러내린다는 것을 의미합니다.이건 진짜 문제가 아니야— 하지만 측면을 따라 약간의 캐러멜화된 설탕이 있을 것입니다. 걱정하지 마십시오. 지각 아래 바닥 전체로 누출되지 않습니다.
  • 식초, 일부 사람들이 언급했기 때문에 단맛을 일부 줄이는 것이며 버터 타르트 사각형의 전통적인 재료입니다. 원하시거나 걱정되시면 1큰술로 줄이시거나 생략하셔도 되지만 진한 커피 한잔과 함께 드시는 것을 추천드립니다.

버터 타르트 사각형을 보관하는 방법:

  • 이 버터 타르트 스퀘어는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
  • 더 오래 보관하려면 밀폐용기나 냉동백에 넣고 층 사이에 종이나 양피지를 끼워 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 냉동실에서 바로 꺼냈거나 실온에서 20~30분 동안 해동해도 맛있습니다.

버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (5)

나중에 저장하기 위해 이 레시피를 고정하세요.

이 레시피를 즐겨찾는 보드에 고정하세요.

버터 타르트 사각형

작성자 애슐리 페어

4.74~에서97투표

빠르고 쉬운 버터 타르트 사각형은 가을이나 크리스마스 베이킹에 적합합니다!

버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (7)

구하다

검토

인쇄

준비 시간15

요리 시간30

총 시간45

요리미국 사람

강의디저트

인분36 사각형

칼로리174

재료

빵 껍질

  • 2 다용도 밀가루
  • 4 큰스푼 가루 설탕
  • 1 무염 버터 차갑고 큐브형
  • 1-2 큰 스푼 차가운 물 선택 과목

충전재

  • 1/2 버터 무염
  • 흑설탕 가볍게 포장
  • 4 큰 계란
  • 2 큰스푼 백 식초
  • 1 큰스푼 바닐라
  • 선택 사항: 건포도 ½컵

지침

  • 9×13인치 팬을 깔고 양피지를 깔고 달라붙지 않는 스프레이를 뿌립니다. 오븐을 화씨 350도로 예열하세요.

  • 큰 그릇에 밀가루와 가루 설탕을 섞습니다.

  • 완두콩 크기의 버터 덩어리가 남을 때까지 페이스트리 커터나 손으로 버터를 가루 설탕과 밀가루로 자릅니다. 한 줌 쥐고 짜내면 서로 붙어 있기를 원합니다. 잘 뭉쳐지지 않으면 물 1~2큰술을 넣어주세요.

  • 밀가루 혼합물을 팬에 붓고 고르게 눌러 빵 껍질을 만듭니다. 10분간 굽습니다.

  • 그 사이에 채우기를 준비하십시오. 중간 크기 그릇에 버터를 전자레인지로 녹입니다.

  • 부드러워질 때까지 흑설탕을 넣고 휘젓습니다. 계란을 한 번에 하나씩 휘젓고 식초와 바닐라를 첨가합니다. 사용하는 경우 건포도를 저어주세요.

  • 크러스트 위에 붓고 속이 채워지거나 거의 굳어질 때까지 25~30분 더 굽습니다. 약간의 흔들림은 괜찮지만 많이 움직이는 것은 원하지 않습니다. 실온으로 식힌 후 슬라이스하기 몇 시간 전에 냉장 보관하세요.

영양 정보

칼로리:174|탄수화물:24g|단백질:1g|지방:8g|포화 지방:5g|콜레스테롤:38mg|나트륨:35mg|칼륨:40mg|설탕:18g|비타민 A:265아이유|칼슘:21mg|철:0.5mg

키워드버터 타르트 사각형, 버터 타르트

이 레시피를 저장하시겠습니까?

계정을 만들어 좋아하는 콘텐츠를 쉽게 저장하면 레시피를 다시는 잊어버릴 일이 없습니다.

지금 등록하세요

이 레시피를 시도해 보셨나요?

@thereciperebel 태그 또는 #thereciperebel 해시태그 - 당신이 만드는 작품을 보고 싶어요!

@thereciperebel 태그
버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (8)

애쉴리를 만나보세요

제 이름은 Ashley Fehr이고 가족이 좋아하는 간편한 식사를 만드는 것을 좋아합니다. 나는 또한 내 방식대로 일을 하는 것을 좋아하는데, 이는 필요할 때 즉흥적으로 규칙을 깨뜨리는 것을 의미합니다. 여기에서는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 오래된 인기 음식과 제가 가장 좋아하는 가족 요리법에 대한 창의적인 변형을 발견할 수 있습니다!

자세히 알아보기

당신도 좋아할 수도 있습니다

디저트

최고의 부활절 디저트

디저트

프렌치 실크 파이(쉬운 방법)

전채

크림치즈 과일 딥

독자 상호작용

코멘트

  1. 안젤라 레어드 라고

    예전에 소베에서 사던 버터타르트보다 10배는 맛있네요. 유일한 문제는 충전재가 빵 껍질을 통해 새어 나와 축축해진다는 것입니다. 그 원인은 무엇입니까?

    회신하다

  2. 재키 클라크 라고

    정말 맛있어요. 레시피에 따라 만들었지만 필요한 것보다 오래 조리했는데 이는 내 오븐에서는 일반적인 현상입니다. 그들은 곧 사라졌습니다.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      이야! 감사합니다!

      회신하다

  3. 셰리 라고

    레시피가 훌륭해요. 남편이 다시는 버터 타르트를 사지 말고 이것만 만들라고 했어요! 나는 레시피를 50% 늘렸고 팬 2개를 만들었습니다. 하나는 글루텐 프리 쇼트브레드 크러스트가 있는 8×8 팬이고 나머지는 13×9 팬입니다. 둘 다 레시피 덕분에 놀라울 정도로 타르트를 만드는 것보다 훨씬 쉬웠습니다.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕 셰리! 즐거우셨다니 정말 기뻐요! 이런 친절한 리뷰 감사드립니다!

      회신하다

  4. 루스 라일리 라고

    방금 오븐에서 사각형 팬을 꺼냈습니다. 레시피는 제가 수년 동안 만들어온 것과 꽤 유사합니다. 하지만 저는 피칸 파이를 좋아하기 때문에 피칸을 추가합니다. 며칠 안에 행운을 빌기 위한 것이므로 자르기 전 내일까지 냉장고에 넣어 두겠습니다. 하지만 덕분에 만드는 방법은 간단했습니다. 저는 또한 캐나다인입니다.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      Ruth가 즐거웠기를 바랍니다!

      회신하다

  5. 자니테 라고

    몇 번이나 만들었습니다. 처음으로 다른 사람들이 지적한 콧물 문제가 발생했습니다. 같은 오븐으로 오늘 밤 만들었어요 – 완벽해요. 완료되면 식초를 "맛"보지 않으므로 그것이 당신을 실망시키지 않을 것입니다! 권장되는 크기의 팬에 만들었습니다. 어쩌면 중간이 조금 더 부드러웠지만 콧물은 아니었습니다. 저는 엣지있는 여자에요 :)

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕하세요 자나이트! 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기뻐요! 이런 친절한 리뷰 감사드립니다!

      회신하다

  6. 아델 라고

    Ashley 님, 안녕하세요. 귀하의 레시피를 시도해 보고 있는데 댓글을 읽지 못했습니다. 속을 부으면서 밀가루를 한 스푼 더 넣었어야 했는지 궁금합니다. 지금은 오븐 안에 있는데 걸쭉해지기를 기도하고 있어요.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕 아델! 당신이 그것을 즐겼기를 바랍니다! 이 방법은 나 자신(그리고 다른 사람들)에게도 효과적이었습니다!

      회신하다

    • 달리아 그린나움 라고

      질문: 왜 소금이 없나요? 그것 없이는 이것들이 좀 밋밋하지 않을까요? 왜 더 높은 온도에서 굽지 않나요? 350은 베이킹에 있어서는 정말 낮은 수치입니다. 크러스트를 9×13 팬에 채우는 방법은 무엇입니까? 나는 거의 충분하지 않았습니다.

      회신하다

  7. 지젤 사부아 라고

    레시피를 정확히 따르고 9X13 팬을 사용했는데 가운데가 여전히 묽은 상태였습니다. 다음에는 몇몇 분들이 제안한 대로 작은 팬을 사용하겠습니다.
    30분 이상 조리해야 할 것 같은데, 오븐마다 다르다는 걸 이해해요. 몇 달 후에 다시 시도하겠습니다. 감사합니다.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      지젤 레시피에 문제가 생겼다니 안타깝습니다. 저 뿐만 아니라 다른 분들도 타이밍이 잘 맞아서 여러분에게도 히트쳤으면 좋겠습니다! 다시 시도해 볼 수 있어서 정말 기뻐요!

      회신하다

  8. 브렌다 업쇼 라고

    리뷰를 모두 읽은 후 레시피를 시도해 보았지만 식초를 레몬 주스 1큰술로 바꾸고 계란 노른자를 추가하여 굳고 단단해졌습니다… …완벽해요!

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      Brenda님의 피드백에 감사드립니다.

      회신하다

  9. 존 R 라고

    버터 타르트 레시피에 대한 또 다른 메시지를 보냈습니다. 나는 돌아가서 또 다른 검색을 했고 사각형에 대한 레시피를 찾았습니다. 검색에 잘못된 단어를 사용하고 있었습니다. 나는 이것을 시도 할 것이다. 우리는 피칸 파이를 좋아하는데 이것은 피칸이 없는 파이일 뿐입니다. 열심히 일하고 우리 모두에게 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다.

    회신하다

    • 애슐리 페어 라고

      괜찮아요! 나는 당신이 그것을 즐기기를 바랍니다 🙂

      회신하다

  10. 라본 라고

    나는 이 조리법을 여러 번 만들었고 모두가 그것을 좋아합니다. 메이플 버터 타르트 사각형에 적용할 수 있는 방법이 있는지 궁금하세요?

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕하세요 Lavonne, 아니요, 그렇지 못해서 죄송합니다. 재미있게 즐기셨다니 다행입니다!

      회신하다

  11. 타니아 여 라고

    오늘 이걸 만들었는데 정말 놀라웠어요! 식초는 없었지만 일반 타르트처럼 엄청 달지도 않고 맛도 좋았고 바닥이 너무 바삭바삭하고 버터 같았어요.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕 타니아! 즐거우셨다니 정말 기뻐요! 리뷰를 남겨주셔서 감사합니다!

      회신하다

  12. 미늘 라고

    오늘은 이것만 시도해 보세요. 식초가 궁금해요. 나는 이것을 다른 버터 타르트에 추가한 적이 없습니다. 추가하는 목적이 무엇인지 궁금합니다.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕 바브! 이는 단맛의 일부를 없애기 위한 것이며 버터 타르트 사각형의 전통적인 성분입니다.

      회신하다

      • 보니 라고

        제가 태어난 곳에서는 전통적인 재료가 아닙니다. 버터 타르트나 사각형에 식초가 들어 있다는 말을 들어본 적이 없습니다.

      • 레시피 반란군 라고

        알았어, 어쨌든 Bonnie가 재미있게 즐기길 바라!

  13. 라리사 스티븐슨 라고

    내가 이걸 만들었고 정말 놀라웠어요!! 저와 아빠만 드실려고 레시피를 반으로 줄였으나 맛있으니 꼭 다시 만들어보겠습니다!! (:

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕 라리사! 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기뻐요! 이 리뷰를 작성해 주셔서 감사합니다!

      회신하다

    • 소녀 라고

      안녕! 이거 진짜 맛이 나요! 그런데 이 요리법에는 식초나 레몬즙이 사용됩니다! 나는 50년 된 버터 타르트 레시피를 갖고 있는데 그것이 바로 그것이다. 감사해요

      회신하다

      • 레시피 반란군 라고

        고마워요 콜린!

  14. 사라 라고

    이 레시피가 마음에 드네요! 그런데 윗부분이 심하게 갈라지지 않도록 자르는 요령이 있나요? 나는 본질적으로 점수를 매기기 위해 오븐에서 빵 껍질을 아주 살짝 자르려고 시도했는데 괜찮게 작동하거나 시원해질 때까지 기다렸지 만 전혀 잘 작동하지 않습니다. 비결이 무엇인지 잘 모르겠습니다.
    레시피를 하나가 아닌 두 개의 팬으로 나누었다고 말씀드리겠습니다. 더 큰 냄비에 담았을 때는 예쁘게 세팅할 수 없었어요. 저는 6×8과 8×8을 사용했습니다. 하지만 나는 이것을 정말 좋아하고 다른 사람들도 마찬가지입니다.

    회신하다

  15. 표시 라고

    약 72시간 전에 2개를 만들어 보았습니다. 거의 움직임이 없을 때까지 둘 다 요리했습니다. 하나는 믿을 수 없을 정도로 윗부분이 타버렸지만 완벽하게 고정되었습니다. 운 좋게도 상단은 타거나 구운 마시멜로 맛이납니다. 가족들이 너무 좋아해서 성공했어요.
    두 번째 것은 오븐에서 꺼냈을 때 괜찮아 보였지만 식힌 후에도 여전히 매우 부드러웠습니다. 그러나 그것은 "흔들림"이 없었습니다. 오븐에 잠시 넣었더니 좀 더 굳어져서 카운터에서 식혔어요. 그런 다음 냉장고로 옮겼습니다. 방금 잘라냈는데 대부분이 아직 설정되지 않았습니다. 원래는 회사에 가져가야 했는데 이제 모두를 실망시키게 되어서 매우 실망스럽습니다.

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      Tamg 님, 안녕하세요. 이 레시피로 인해 문제가 발생했다는 소식을 듣고 안타깝습니다. 무엇이 잘못될 수 있는지에 대한 많은 요인이 있지만, 부엌에 함께 있지 않으면 알기가 어렵습니다.

      회신하다

      • 브룩 라고

        오래 구웠는지 모르겠지만 엄청 달더라구요... 속을 긁어내고 쇼트브레드 크러스트만 먹을 정도로... 오래 구우면 맛이 달라지나요? 조금 덜 완성된 것 같은 느낌이 들었습니다.

      • 레시피 반란군 라고

        안녕 브룩! 나는 그것이 맛과 관련이 있어야한다고 생각하지 않습니다.

    • 사라 라고

      나는 같은 문제가 있었다. 나는 이것을 약 3-4년 동안 만들어 왔습니다. 중앙이 제대로 설정되지 않는 것 같아서 큰 팬 대신 작은 팬 두 개에서 레시피를 요리하기 시작했습니다. 나는 양피지와 함께 유리 Pyrex를 사용합니다. 하나는 8×8이고 다른 하나는 6×8입니다. 이것은 나에게 잘 맞는 것 같습니다. 더 작은 것은 약 30분 표시에 끝납니다. 다른 8×8은 더 오랫동안 떠나야 합니다. 도움이 되길 바랍니다.

      회신하다

  16. 카산드라 스투피엘로 라고

    내 크리스마스 베이킹에 이것을 추가하게 되어 매우 기뻤습니다. 모든 신선한 재료로 만들어 레시피를 정확히 따랐지만, 밤새 냉장보관했음에도 불구하고 속이 굳지 않아서 끈적끈적합니다.

    다른 레시피를 시도해 볼 것 같아요 🙁

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕 카산드라! 레시피에 문제가 있어서 안타깝습니다. 부엌에 함께 있지 않고서는 무엇이 잘못되었는지 정확히 알기가 어렵습니다. 나 자신과 다른 사람들이 이것을 엄청난 성공으로 만들었으므로 나는 그것이 당신에게 히트가 되기를 바랍니다.

      회신하다

  17. 보석 라고

    계란 교체에도 효과가 있을까요? 예전에도 많이 만들어봤지만 우리 아들이 계란 알레르기가 있다는 걸 알게 됐어요 😭

    회신하다

    • 레시피 반란군 라고

      안녕하세요 쥬얼스입니다! 레시피에 쓰여진 대로만 테스트했기 때문에 계란 대체품이 효과가 있을지 확신할 수 없습니다. 실험하기로 결정했다면 어떻게 진행되는지 알려주세요!

      회신하다

  18. 크리스틴 라고

    이것은 완벽한 레시피입니다. 작년에 두 번 만들었고 이번에도 똑같이 할 것입니다! 죽어라!

    회신하다

    • 애슐리 페어 라고

      고마워요 크리스틴!

      회신하다

  19. 바비 라고

    참사..시럽이 걸쭉해지지 않더라구요. 구운 후 냉장고에 넣어 식혀주세요.
    잘라보니 시럽이 한가득 들어있더라구요.
    나는 레시피를 따라 티를 냈다.
    그림처럼 보이지 않았습니다.
    그리고 10분 정도 더 끓였어요.
    무엇이 잘못되었나요?

    회신하다

    • 애슐리 페어 라고

      안녕 바비! 여기에는 정확한 오븐 온도, 팬 크기, 계란 크기 등과 같은 많은 요소가 작용합니다. 익은 정도에 대한 시각적 신호(설정 또는 거의 중간까지 설정)를 따르면 괜찮을 것입니다.

      회신하다

    • 사라 라고

      바비 – 저도 가끔 비슷한 문제를 겪습니다. 나는 하나의 큰 팬 대신 두 개의 작은 팬을 사용하여 대부분의 문제를 해결했습니다. 나는 더 큰 팬이 중간에서 요리하는 데 시간이 오래 걸리고 종종 굳지 않을 것이라고 느꼈습니다. 그래서 저는 양피지와 함께 8×8 및 6×8 유리 파이렉스 접시를 사용합니다. 더 작은 것은 30분 정도에 끝납니다. 더 큰 것은 더 오래 떠나야합니다. 방금 만들었는데 더 큰 것은 40분 가까이 걸린 것 같아요. 내가 확실히 하는 한 가지는 타이머가 꺼지면 오븐에서 그것들을 흔드는 것입니다. 움직임이 많이 보이면 몇 분 더 추가하고 반복합니다. 흔들림이 많이 남지 않을 때까지 계속 이 작업을 수행합니다. 그것이 당신에게 도움이 되기를 바랍니다. 아주 맛있는 레시피입니다.

      회신하다

  20. 게이 라고

    안녕. 남편이 캐나다인이고 매년 버터 타르트를 만들기 때문에 빨리 먹어보고 싶어요. 당신은 앞으로 나아가고 얼어 붙는 것이 좋다고 말합니다. 먼저 자르시겠습니까, 아니면 실온에서 식힌 후 팬 전체를 냉동시키시겠습니까? TX!

    회신하다

    • 애슐리 페어 라고

      저는 보통 먼저 잘라서 필요할 때 몇 개만 가져갈 수 있도록 하지요!

      회신하다

« 이전 댓글

답장을 남겨주세요

버터 타르트 스퀘어 레시피(냉동고 친화적!) - The Recipe Rebel (2024)
Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Lidia Grady

Last Updated:

Views: 6471

Rating: 4.4 / 5 (45 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: Lidia Grady

Birthday: 1992-01-22

Address: Suite 493 356 Dale Fall, New Wanda, RI 52485

Phone: +29914464387516

Job: Customer Engineer

Hobby: Cryptography, Writing, Dowsing, Stand-up comedy, Calligraphy, Web surfing, Ghost hunting

Introduction: My name is Lidia Grady, I am a thankful, fine, glamorous, lucky, lively, pleasant, shiny person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.