치킨 라이스 수프(스토브 또는 슬로우 쿠커)

레시피 반란군 / 저녁

작성자 애슐리 페어

4.90~에서89투표

준비 시간20분 분

총 시간50분 분

인분6 인분

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최종 업데이트 날짜: 2024년 1월 26일

이 치킨 라이스 수프는 가을에 딱 맞는 풍성하고 건강한 수프 레시피입니다! 야채, 살코기 닭고기, 현미가 들어있어 쿡탑이나 슬로우 쿠커로 만들 수 있습니다.

치킨 라이스 수프(스토브 또는 슬로우 쿠커) - The Recipe Rebel (2)

저는 양파, 마늘, 당근, 셀러리를 사용했지만 여기에는 모든 종류의 야채를 추가할 수 있습니다. 버섯은 훌륭할 것입니다(당신이 그런 종류의 것을 좋아한다면), 고추, 시금치, 케일 또는 심지어 냉동 완두콩을 마지막에 저어주세요. 나는 종종 아이들을 위해 수프를 식히기 위해 이것을 하는데 그것은 매력처럼 작동합니다(추가 야채도!).

많은 치킨 라이스 수프 레시피가 야생 쌀을 사용한다는 것을 알고 있지만 요리 시간이 길어서 그 길을 가고 싶지는 않다고 생각했습니다. 원한다면 할 수 있지만 현미보다 조리 시간이 훨씬 더 오래 걸린다는 점을 명심하세요.

우리는 현미를 사용합니다. 왜냐하면 현미는 더 많은 섬유질과 단백질을 함유하고 있으면서도 합리적인 시간 내에 조리되기 때문입니다. 그리고 우리 주변에는 항상 거대한 가방이 있습니다!

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이 작품을 좋아한다면 이것도 즐길 수 있을 것 같아요닭고기 야생 쌀국수아니면 이거{빠른} 치킨 베이컨 쌀 수프!

치킨 라이스 수프 만드는 법:

다음은 단계별 사진과 함께 간략한 개요입니다! 레시피 카드에서 전체 레시피를 확인하세요.

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당근, 양파, 셀러리를 볶습니다토스트에 마늘과 향신료를 추가하기 전에.
육수를 넣고 냄비를 디글레이즈하세요.필요한 경우(바닥에 붙어 있는 비트를 긁어냅니다)

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익히지 않은 닭고기와 익히지 않은 쌀을 추가합니다.수프 냄비에 – 둘 다 국물에서 직접 요리됩니다!

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닭고기가 익으면, 잘게 찢어서 냄비에 다시 넣으세요.
사용하는 경우 연유를 저어주세요.— 유제품이 없는 수프는 생략할 수 있습니다. 또한, 더 걸쭉한 수프를 선호한다면 수프에 추가하기 전에 옥수수 전분을 약간 섞을 수 있습니다!

이 치킨 라이스 수프의 변형:

위에서도 말씀드렸듯이 부담없이야채를 바꿔라아니면 더 추가하세요! 하지만 요리 시간을 염두에 두어야 하며 빠르게 요리하는 경우 마지막에 추가하는 것이 좋습니다(예를 들어 매우 부드러운 것을 좋아하지 않는 한 브로콜리 등).
저는 현미를 사용하는데, 그냥 사용해도 됩니다.야생 쌀(요리 시간이 훨씬 길어짐) 또는흰 쌀(요리 시간 단축). 다시 한 번 말씀드리지만, 교체할 때 액체와 요리 시간을 조정해야 할 수도 있다는 점을 명심하세요.
정말로 빠른 속도를 원할 경우 다음을 사용할 수 있습니다.즉석밥, 하지만 당근이 부드러워질 때까지 시간이 걸릴 수 있고 부드러운 밥을 원하지 않기 때문에 당근이 익을 때까지 수프에서 빼는 것이 좋습니다!
이 수프는 자연스럽게글루텐 프리하지만 모든 패키지를 다시 확인하여 확실하게 확인하세요.
이 수프는 쉽게 만들 수 있어요유제품이 없는, 우유나 크림을 생략합니다.

닭고기와 쌀 수프를 미리 만드는 방법:

이 수프는 냉장 보관 및 재가열이 가능하므로 주말에 대량으로 만들어 주중에 빠르고 쉽게 식사할 수 있습니다.

수프를 얼리는 방법:

저지방 우유는 잘 얼지 않아 분리가 됩니다. 냉동할 계획이라면 전유나 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 냉동 및 해동 시 지방 함량이 높을수록 더 좋습니다.

실온으로 식힌 후 큰 냉동백에 넣고 완전히 밀봉한 후 평평하게 눕혀 얇은 층으로 얼립니다. 이렇게 하면 저녁 식사에 필요할 때 수프가 빨리 녹는 데 도움이 됩니다!

해동하려면 해동될 때까지 미지근한 물에 백을 담근 다음 전자레인지나 쿡탑에서 원하는 온도로 다시 가열하세요.

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슬로우 쿠커 치킨 라이스 수프를 만들려면:

동일한 단계를 많이 따르지만 요리 시간은 상당히 길어집니다.

야채, 국물, 닭고기, 쌀을 슬로우 쿠커에 넣고 약한 불로 3~6시간 동안 또는 쌀이 부드러워질 때까지 조리합니다. 현미는 백미보다 훨씬 오래 익습니다.
닭고기를 제거하고 잘게 썬다. 연유와 함께 슬로우 쿠커에 다시 추가합니다.

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