우리는 고기를 좋아하는 가족이고, 나는 구운 고기를 좋아합니다. 좋아하는 고기 부위를 오븐에 넣고 요리를 하게 하는 것은 매우 쉽습니다. 로스팅과크림 감자남편 말에 따르면 완벽한 식사입니다!
레시피로 이동
훌륭한 로스팅을 만드는 비결은 완벽한 컷을 선택하고 훌륭한 럽 레시피를 익히는 것뿐만 아니라 천천히 요리하는 것입니다. 특히 이런 저렴한 컷이요.
파프리카, 고춧가루, 오레가노, 백리향, 양파 가루, 다진 마늘 등의 향신료를 올리브 오일과 섞어 로스트에 풍미를 더할 뿐만 아니라 색감도 좋습니다. 맛이 있는 만큼 눈도 즐겁습니다.
등심 팁 로스트란 무엇인가요?
소의 뒷부분에서 얻은 상처입니다. 라운드팁 로스트라고도 합니다. 근육이 클수록 절단 부위가 단단해지기 때문에 천천히 조리하는 것이 좋습니다. 천천히 요리하면 고기가 부드러워집니다.
등심 팁 로스트를 요리하는 방법?
- 작은 그릇에 다진 마늘, 소금, 후추, 향신료를 올리브 오일과 섞고 15분 동안 그대로 두세요.
- 오븐을 450F로 예열하세요. 잘 덮일 때까지 혼합물로 로스트의 모든 면을 닦으십시오.
- 호일을 깐 베이킹 시트에 로스트를 놓고 1시간 동안 조리합니다. 자르기 전에 15분 동안 그대로 두세요.
등심 팁 로스트를 요리하는 데 얼마나 걸리나요?
기본 규칙은 파운드당 20~22분 동안 요리하는 것입니다. 고기 온도계를 사용할 수도 있고, 고기를 좋아하는 정도에 따라 다음 규칙을 사용하세요.
- 희귀: 중간 120~125도
- 미디엄 레어: 중간 130-135도
- 중간: 중간 140도
- 잘했어요: 160도 이상
설로인 팁 로스트와 함께 무엇을 곁들일까요?
나는 인생을 편하게 사는 것을 좋아해서 오븐에 러셋 감자 몇 개를 로스트와 함께 넣습니다. 하지만 시간이 있으면 가족을 위해팬에 튀긴 감자와 양파.
을 추가하다던져진 샐러드또는시저 샐러드 드레싱이제 끝났습니다!
당신이 즐길 수 있는 다른 요리법
- 궁극의 슬로우 쿠커 쇠고기 스튜
- 슬로우 쿠커 베이비 백 립
- 하단 라운드 로스트
- 슬로우 쿠커 “입에서 녹는” 냄비 로스트
최고의 등심 팁 로스트
완벽하게 조리된 이 로스트는 맛이 가장 맛있습니다!
5~에서40투표
인쇄구하다비율
강의:저녁
요리:미국 사람
준비 시간:15분 분
요리 시간:1시간 시간
총 시간:1시간 시간 15분 분
제공량:6
칼로리:365칼로리
재료
- 삼 마늘 정향, 다진 것
- 1 파프리카 ½테이블스푼
- 1 코셔 소금 큰 스푼
- ½ 양파가루 작은술
- ½ 고춧가루 간 티스푼
- ½ 말린 오레가노 티스푼
- ½ 말린 백리향 티스푼
- 2 올리브 오일 큰 스푼
- 1 (3파운드) 등심 팁 로스트
- ½ 갈은 후추 작은술
지침
작은 그릇에 다진 마늘, 소금, 후추, 향신료를 올리브 오일과 섞고 15분 동안 그대로 두세요.
오븐을 450F로 예열하세요. 잘 덮일 때까지 혼합물로 로스트의 모든 면을 닦으십시오.
호일을 깐 베이킹 시트에 로스트를 놓고 1시간 동안 조리합니다. 자르기 전에 15분 동안 그대로 두세요.
영양물 섭취
칼로리:365칼로리|탄수화물:삼g|단백질:59g|지방:12g
이 레시피 고정하기
이전 게시물: « 최고의 홈메이드 스파게티 소스
다음 게시물: 직접 만든 버섯 크림 수프 »
독자 상호작용
코멘트
캐롤라이나 C 작은 로스트가 있으면 어떨까요? 그냥 파운드. 언제까지 삶아야 하나
회신하다
- 애슐리 - 100k레시피
고기 온도계를 가지고 있는 것은 항상 좋습니다. 이렇게 하면 원하는 대로 언제 꺼내야 할지 정확히 알 수 있습니다.
회신하다
온도를 400도로 낮추고 고기 온도계를 사용하여 원하는 정도까지 익었는지 확인하세요. 온도가 맞춰지면 꺼내서 15분간 휴지시켜주세요. 저는 미터 온도계를 사용합니다. 훌륭하게 작동하지만 약간 비쌉니다. 계속해서 온도를 확인하세요.
회신하다
- 남자
먼저 철판에 굽고 양념을 얹은 다음 오븐에 넣어도 되나요?
회신하다
- 100k레시피
예, 가능합니다. 하지만 이미 요리 과정을 시작했기 때문에 오븐에 있는 시간은 다를 수 있습니다. 계속 지켜봐주세요.
회신하다
- 엘레나
어젯밤에 만들었더니 완벽하게 됐어요! 부드럽고 육즙이 풍부합니다! 맛있는! 오븐에서 발견하기 위한 마지막 질문에 응답해 주셔서 감사합니다. 이것을 고정하고 다시 만들 예정입니다. 감사합니다!회신하다
- 엘레나
이걸 뚜껑 없이 요리하시나요? 아니면 덮여?
회신하다
- 100k레시피
발견됨
회신하다
- 제이디
@450으로 1시간 슬로우 쿠킹은 어떤가요?
회신하다
- 애슐리 - 100k레시피
네가 옳아! 천천히 요리하는 것은 고려되지 않을 수도 있습니다.
회신하다
- 패티
이 레시피에 따르면 조리 시간이 훨씬 길어집니다! 1시간 30분 정도! 연기감지기 작동중!! 맛이 훌륭합니다. 다시 만들 것이다
회신하다
- 100k레시피
그것은 될 수 있습니다! 이는 오븐과 고기를 얼마나 좋아하는지에 따라 다릅니다. 의견을 보내 주셔서 감사합니다!
회신하다
- 제니퍼 브룩
이것은 우리 가족이 가장 좋아하는 식사입니다. 그들은 맛을 좋아하고 요리 방향이 완벽합니다. 수고하셨습니다. 공유해 주셔서 감사합니다!회신하다
어느 날 이 레시피를 시도했는데 한 가지 말씀드리자면, 이 레시피는 정말 놀랍습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!!!!!!!!? 꾸준히 갖고 있어요😋😋😋 수고했어요 감사합니다. 찾아주셔서 감사합니다.회신하다
- 셰리 허초그
천천히 요리하면 부드러워지지만 1시간 동안 450도라는 게 무슨 뜻인가요? 그러면 힘들지 않을까? 잘 모르겠지만 저는 로스트를 자주 요리하지 않습니다…
회신하다
- 100k레시피
1시간은 나에게 너무 많은 시간이다. 보통 고기를 요리할 때 쿡탑에서 살짝 구운 다음 오븐에서 마무리합니다. 하지만 당신이 옳을 수도 있습니다. 1시간이 그리 긴 시간은 아닌 것 같습니다. 확실하게 고기 온도계로 익었는지 확인하세요.
회신하다
- 캐서린
저는 10파운드 등심 구이를 먹습니다. 온도계를 넣을 건데 얼마나 오래 삶아야 할지 고민이 되더군요. 450°는 꽤 뜨거워서 외부가 탈 수도 있나요? 내부 공사가 완료되기 전인가요?
회신하다
- 100k레시피
처음 30분 동안은 호일로 덮은 후 호일을 제거하세요. 이렇게 하면 너무 많이 갈변하지 않고 요리 과정을 시작할 수 있습니다.
회신하다
